De.Co. - Denominazione Comunale

 

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Il Comune di Quiliano ha approvato con delibera di Consiglio Comunale n. 20 del 30 marzo 2021, il nuovo regolamento De.Co. (Denominazione Comunale). La De.Co. rappresenta un riconoscimento concesso dalla locale amministrazione comunale ad un prodotto/una tecnica di allevamento/di coltivazione/una ricetta/delle manifestazioni, in genere strettamente collegate al territorio e alla sua comunità, senza alcuna sovrapposizione con le denominazioni vigenti. E’ importante promuovere tale riconoscimento per tutelare i prodotti agroalimentari e artigianali, locali e particolarmente caratteristici del proprio territorio.